Riding High from 13thWitness™ on Vimeo.
Archive for the 'egészség' Category
Növényi zsiradékból készült sajt, tojásfehérje hal helyett, csokis keksz csoki nélkül – Németországban is egyre gyakrabban spórolnak az összetevőkön az élelmiszergyártók. Két független intézet is sokkoló elemzéseket hozott nyilvánosságra. A Foodwatch és a hamburgi Fogyasztásvédelmi Kutatóközpont azt állítja, hogy a német boltok polcain egyre gyakrabban találkozni olyan élelmiszerekkel, amelyek hamisak. Nem az van bennük, amiért a fogyasztó megvásárolja azokat.
Tovább is van >> ‘Labor kaja olcsón’
Na, épp azokat szorongatja az Obama-adminisztráció. 8 évnyi republikánus töketlenkedés után, most leszabályozzák a dohányipart a demokraták és van esélyük, mert a dohány-lobby láthatóan meggyengült az elmúlt évtizedben. Marketing tevékenységüket fokozatosan korlátozták, most viszont belenyúlnának üzleti tevékenységükbe is. A cél, gondolom, a hosszú távon ellehetetlenítés.
A szenátushoz hasonlóan pénteken az amerikai kongresszus képviselőházában is megszavazták a dohányzás szabályozásáról szóló új törvényjavaslatot, amelyet így már csak Barack Obamának kell aláírnia. A jövőben a kormányzat előírhatja a nikotinszint csökkentését (!), valamint számos lépést tehet a dohányzás visszaszorítására a fiatalok körében.
Kettős érzésem van ezen új törvénnyel kapcsolatban. Felelős marketinges énem szerint szükséges lépés volt, hiszen a dohányipari marketing és kommunikáció kinyírása (eddig) nem hozta a várt eredményt. Kapitalista énem viszont ellenkezik amiatt, hogy ilyen mértékben kívánnak belenyúlni egy iparág működésébe. Akkor miért nem tiltják be inkább a dohányzást és dohánytermelést, -forgalmazást? Persze kicsit megdobná a munkanélküliséget és kiesne némi bevétel a költségvetésből. Így viszont ez egy kicsit álszent megoldás. Ha a kormánynak kedve lesz beleszól, melyik cigiben mennyi nikotin legyen. Vagy leveteti a “mild” és “light” jelzőket néhány dohánytermékről. Ezekkel az eszközökkel viszont egyes gyártókat előnyös, másokat hátrányos helyzetbe hozhat, így a gyártók ezentúl azért fognak lobbizni, hogy a versenytárs portfólióját meghatározó termékek összetételébe és megjelenésébe szóljon bele a kormány, ne az övékbe. Mint ahogy azt a törvény elfogadása előtt tette a Philip Morris azzal, hogy hangosan támogatta a jogszabályt, lévén az korlátozza az új termékek piacra dobását, ílymódon megnehezíti új szereplők piacra lépését és konzerválja a jelenlegi verseny-struktúrát.
Nos, ennél mindenképpen jobb lett volna egy átfogó marketing és marketingkommunikációs szabályozás, még ha szigorúbb is lett volna mint az eddigi.
“Az ember az, amit megeszik” mondta Feuerbach, a filozófus. Később a gasztronómia egyik korai istene, Brillat-Savarin is írt valami hasonlót: “Mondd meg, mit eszel, megmondom, ki vagy!”
A Bionass előreláthatólag nem lesz tömegtermék. Hazai bioalapanyagokból készül, hazai mennyiségben. A világsikerhez minimum olcsó ázsiai alapanyag, modern élelmiszertechnológia és jónéhány hipermarket lánc lenne szükséges híresneves akcióikkal és hirdetéseikkel együtt.
A Bionass egyébként mindenféle zöldségekből méz hozzáadásával készülő szárítmányokat takar, amelyeknek egy új szárítási, aszalási technológiának köszönhetően remek tulajdonságaik vannak, és nem csak egészségesek, hanem finomak is.
Van valami különösen boldogító abban, ha a saját ablakunkban, konyhánkban vagy netán kertünkben burjánzik az általunk ültetett bazsalikom, rozmaring, zsálya, petrezselyem vagy bármelyik a sok illatos, gyönyörű fűszernövény közül. Megvehetjük persze minden héten a szupermarketben az épp szükséges friss adagot, illetve választhatjuk ezek szárított formáját is, de miért is ne próbáljunk saját konyhakertet létrehozni? Nincs olyan kis konyha vagy ablakapárkány ahol ne jutna hely néhány cserépnek, vagy virágládának.
Több éve már, hogy egy nem is titokzatos kór, az ún. Panama-kór, tizedeli a banánültetvényeket. A The Scientist magazinban megjelent cikk szerint a helyzet egyre rosszabb, mert a banántársaságok nem törődnek a jelenséggel. Kutatók, akik már vagy egy évtizede foglalkoznak a banánfajták tanulmányozásával, most ismét figyelmeztetik a világot, ha így folytatjuk, akkor hamarosan kihalhat a BANÁN!
